Des cookies à tomber, anti-candida, et totalement décadents : voici le programme ! Car ces cookies cachent un cœur fondant de purée de noix de cajou ultra gourmand…
J’essaie autant que possible de ne pas gaspiller les parties comestibles des légumes, même peu sexy. Voici donc une recette toute simple pour utiliser vos fanes de radis et faire le plein de chlorophylle ! Le quinoa donne à cette soupe sa texture veloutée (voire légèrement élastique) et vous apporte votre dose de protéines.
J’ai mis du temps à trouver une recette de gâteau au chocolat qui me convenait : en cherchant à utiliser un chocolat à 80 ou 90 % de cacao, je trouvais toujours que le goût était trop fort en chocolat, même en diminuant les portions. J’ai voulu essayer une autre approche, avec du cacao, et ma foi je trouve que ça marche plutôt bien !
Une recette facile et rapide de crumble aux fruits rouges adapté au régime anti-candida : sans sucre, sans gluten, sans lactose et vegan !
L’hiver, je suis une vraie amatrice de soupes et veloutés en tout genre. Voici donc une recette de velouté de chou-fleur au safran. Sa texture est crémeuse à souhait grâce à l’émulsion réalisée en fin de recette, un régal pour la saison froide !
Des financiers à la pêche vegan, sans gluten, sans sucre et anti-candida ! Une recette express, ultra facile et gourmande pour profiter de l’été !
La saison des fraises battant son plein, j’ai eu envie d’une petite panna cotta au coulis de fraise. Cette version est sans sucre, sans lactose et vegan, et donc parfaitement compatible avec le régime anti-candida.
Voici une petite recette express fraîche et savoureuse : une crème à la mangue, avec une touche de citron. Ultra facile, sans gluten, sans sucre et vegan, voici une petite recette healthy toute douce !
Dimanche j’ai fait une petite promenade dans la nature pour profiter du soleil. Le bois était couvert d’ail des ours en fleurs, c’était magnifique et ça sentait bon ! J’en ai cueilli une poignée pour en faire une soupe.
Je m'appelle Anaïs et je partage sur ce blog mes connaissances et expériences personnelles concernant la candidose (et les mycoses). Le but ici est de vous aider à ne pas devenir chèvre avec le régime anti-candida : état d'esprit, astuces et surtout recettes compatibles (notamment, des desserts anti-candida), je vous aide à remettre de la joie sur votre chemin de guérison. Merci d'être là !
