Muffins au chocolat {anti-candida, sans sucre, sans gluten, sans lactose, vegan}

Avez-vous remarqué mon obsession pour le chocolat, ces derniers temps ? Peut-être est-ce lié au fait que manger du chocolat au lait me manque beaucoup (peut-on s’accorder sur le fait que le chocolat noir 70 % n’est vraiment pas à la hauteur d’un bon chocolat au lait, sans parler d’un praliné ?!)…

En tout cas, ces muffins au chocolat ont tout pour plaire : faciles, rapides et gourmands, c’est ma recette préférée lorsque j’ai une soudaine envie de chocolat. Cette fois, je me suis inspirée d’une recette de Mimie pour les réaliser. Dites-moi ce que vous en pensez !

Comment traiter une candidose 1/3 : le régime anti-candida

La candidose est un surdéveloppement du candida albicans, qui vient coloniser notre flore intestinale et y mettre la pagaille. Alors comment traiter une candidose pour rétablir l’équilibre ? Quid du régime anti-candida ? Quel(s) antifongique(s) choisir ? Chimiques ou naturels ? Faut-il prendre des probiotiques en même temps ? Je vais répondre à ces questions dans une suite de 3 articles, dont voici le premier.

Se préparer aux repas de fêtes (avec la candidose)

Peut-être que vous redoutez les repas de fêtes et autres repas de famille, comme je l’ai fait pendant des années. Il est quasi impossible d’échapper au gluten, au sucre, aux produits laitiers et autres hérésies candidées pendant ces repas, et en même temps, on a beaucoup de mal à se « résigner » de faire un repas différent, de ne pas en « profiter », parce que « c’est l’occasion ». Voici quelques astuces pour vivre cette période de fin d’année sereinement.

Bienvenue !

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Je m'appelle Anaïs et je partage sur ce blog mes connaissances et expériences personnelles concernant la candidose (et les mycoses). Le but ici est de vous aider à ne pas devenir chèvre avec le régime anti-candida : état d'esprit, astuces et surtout recettes compatibles (notamment, des desserts anti-candida), je vous aide à remettre de la joie sur votre chemin de guérison. Merci d'être là !

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